Mantenimiento del equipo de aturdimiento eléctrico

Antes del sacrificio, especialmente si la matanza se realiza de forma irregular o temporal, hay que probar el equipo de aturdimiento eléctrico. El voltaje de salida debe ser como mínimo de 110 V bajo carga (utilice un ave muerta para la prueba). También se debe comprobar el equipo por si hubiera fugas a tierra.

Es importante que los electrodos estén siempre limpios de suciedad y residuos. Esto reducirá la resistencia de contacto. Antes y después de cada día de uso y a intervalos regulares durante el aturdimiento (cada 25-50 aves), se debe apagar el equipo y limpiar los electrodos con un cepillo de alambre. Si los electrodos acumulan corrosión, se deben cambiar inmediatamente. Guarde siempre el equipo en un lugar seco y limpio.

Recuerde: Para proteger el bienestar del ave y la seguridad del operario, no se debe manipular ni adaptar el equipo de aturdimiento eléctrico, y solo se debería usar siguiendo las instrucciones del fabricante.

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