Puntos importantes sobre esta guía

Esta guía pretende instruir a los operarios en el uso adecuado y humanitario del equipo de aturdimiento eléctrico para el sacrificio y matanza de animales de carne roja. Sin embargo, cualquier persona que desee realizar procedimientos de aturdimiento y sacrificio también debería buscar formación práctica con un operario experimentado. En muchos países (por ejemplo en los estados miembros de la UE), la ley requiere formación y certificación.

Con el fin de salvaguardar el bienestar de los animales que van a ser sacrificados, es necesario que la guía sea exhaustiva y esté ilustrada. Como tal, algunas personas pueden encontrar las descripciones y los gráficos sobrecogedores. No siga leyendo si cree que el contenido le va a afectar negativamente.

El equipo de aturdimiento eléctrico es potencialmente letal. Le aconsejamos que lea la sección de Seguridad de estas notas con especial detenimiento. Si tiene alguna duda sobre cualquier aspecto del funcionamiento del equipo de aturdimiento eléctrico, debería consultar al fabricante. La Humane Slaughter Association (HSA) no admitirá bajo ninguna circunstancia responsabilidad alguna por el modo de uso del equipo de aturdimiento eléctrico, posibles pérdidas, daños, lesiones o muertes provocados de ese modo, puesto que depende de circunstancias totalmente ajenas al control de la HSA.

Si desea información sobre el aturdimiento eléctrico de aves de corral, la HSA ha elaborado una guía online titulada "Sacrificio práctico de aves de corral: Una guía para pequeños agricultores y productores a pequeña escala" que contiene una sección sobre aturdimiento eléctrico.

La HSA tiene el objetivo de proporcionar información actualizada y precisa. Si tiene alguna sugerencia para mejorar cualquiera de los materiales incluidos en esta guía, háganoslo saber en info@hsa.org.uk o mediante los datos que contacto que figuran en la la página web de la HSA.

También hay una versión impresa de esta guía (publicada en 2005).